大根葉(かぶの葉)としらすの常備菜

Name: 大根葉(かぶの葉)としらすの常備菜
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根葉(又はカブの葉) 1本分(カブ4個分); しらす(ちりめん) 25g程度; ごま油 大さじ1; めんつゆ 大さじ1 1/2

半袖短パンマン @cook_40247833

2020/11/9人気検索でトップ10入り！
栄養価が高く、簡単にご飯のお供として作り置きでき、ご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
昔母が作っていたのを思い出して作ったところ、子供の大好物に(^^)

大根葉(かぶの葉)としらすの常備菜

半袖短パンマン @cook_40247833

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材料

2人分

大根葉(又はカブの葉) 1本分(カブ4個分)
しらす(ちりめん) 25g程度
ごま油大さじ1
めんつゆ大さじ1 1/2

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作り方

1

大根葉(カブの葉)を細かく刻む
2

フライパン又は鍋にごま油を熱し、大根葉としらすを入れて葉っぱがしっとりする程度に炒める。(3分程度)
3
めんつゆを入れ、水分がなくなるまで炒める(煮詰める)
4
冷まして保存容器に入れたら出来上がり！
5

ご飯と共に召し上がれ。おにぎりの具材にもオススメです。

コツ・ポイント

葉っぱが新鮮なうちに作るのがオススメです。

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つくれぽ

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半袖短パンマン @cook_40247833

2020/10/28 10:01に公開

簡単、美味しい、栄養満点なレシピを紹介してます。Staubや鉄フライパンなどを使ったやさしい味の料理にチャレンジ！(普通のフライパンや鍋でも作れます) Vermicular Potをお持ちの方は、お薦めレシピあります。「半袖短パンマン」でこちらを検索→ https://my.vermicular.jp/recipe/search?pageNum=1

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