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オートミールでネギとしめじの和風リゾット
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オートミールでネギとしめじの和風リゾット-レシピのメイン写真

オートミールでネギとしめじの和風リゾット

Ｎａｎａｅｌ
Ｎａｎａｅｌ @cook_40252346

しっかり味でおかずが無くても食べすすんじゃうオートミールを使った和風リゾット
このレシピの生い立ち
チーズ系リゾットに飽きて味噌をを使ったおじやに挑戦！

しっかり味でおかずが無くても食べすすんじゃうオートミールを使った和風リゾット
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オートミールでネギとしめじの和風リゾット

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材料

1人分
  • オートミール 30g
  • しめじ 1/3
  • 白ネギ 1/2
  • 水 100cc
  • 白だし(ストレート) 50cc
  • みそ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    白ネギは薄く輪切り、しめじは石づきを取って軽く洗う。

    • オートミールでネギとしめじの和風リゾット作り方1写真
  2. 2

    しめじをレンジで1分ほどチン。
    煮込み時間を短くするため(*´▽｀)ﾉﾉ

    • オートミールでネギとしめじの和風リゾット作り方2写真
  3. 3

    フライパンにだし汁、水半量を入れて火にかけ材料を入れて軽く煮込む。

    • オートミールでネギとしめじの和風リゾット作り方3写真
  4. 4

    オートミールがふやけたら残りの水に味噌を溶かしながらフライパンに投入！！混ざったら出来上がり(◦ˉ ˘ ˉ◦)

    • オートミールでネギとしめじの和風リゾット作り方4写真
  5. 5

    きざみ海苔をかけると美味しいかも！

コツ・ポイント

白だしでオートミールを煮て味をつける！
薄味好きのかたは味噌と白だしを少し減らしてみて下さい。

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Ｎａｎａｅｌ
Ｎａｎａｅｌ @cook_40252346
2020/10/29 15:57に公開
たまーに、メモ用にレシピアップしてます。料理は好きだけど主人が好き嫌い多くて色んなものを作れなくて悲しい…
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このレシピのキーワード

リゾット シメジ オートミール 味噌 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21300149
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