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韓国海苔ふりかけ-レシピのメイン写真

韓国海苔ふりかけ

ぽん87925
ぽん87925 @cook_40382989

箸休めにおすすめです。暖かいご飯のお供に。
このレシピの生い立ち
湿気た海苔をどうしようか悩んでいたら、韓国の友人が教えてくれました。

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ぽん87925
ぽん87925 @cook_40382989

箸休めにおすすめです。暖かいご飯のお供に。
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湿気た海苔をどうしようか悩んでいたら、韓国の友人が教えてくれました。

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材料

  1. ゴマ油 大さじ2
  2. 海苔 2枚
  3. コチュジャン 小さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 塩 小さじ1
  6. しょうゆ 小さじ1
  7. 白すりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    熱したゴマ油に1センチ角に切った海苔を入れて弱火で炒める。

  2. 2

    パリパリになってきたらコチュジャンと砂糖、塩を加える。

  3. 3

    最後に味のもと適量と白胡麻(すりごま)をまぶして混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

ゴマ油をよく熱したら、海苔を入れてパリパリにしてから調味料を混ぜてください。簡単に作れて、ご飯が進みむすよ〜

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ぽん87925
ぽん87925 @cook_40382989
2020/10/29 15:50に公開
皆さんの美味しそうなレシピでお料理を楽しんでいます。大切なお時間をさいてつくレポをくださった皆さん、どうもありがとうございます。感謝です♪東京都在住。
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