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大根の浅漬の味が薄すぎた…大根サラダに!
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大根の浅漬の味が薄すぎた…大根サラダに!-レシピのメイン写真

大根の浅漬の味が薄すぎた…大根サラダに!

☆mint
☆mint @cook_40128747

大根の漬物を生野菜サラダに入れたらとっても美味しいこと。
このレシピの生い立ち
今年の大根はとても水分が多くみずみずしいなぁとはおもいましたが、いつも通りの分量の調味料で大根を漬けたら、漬物としては味が薄くて食べにくかった。

大根の漬物を生野菜サラダに入れたらとっても美味しいこと。
このレシピの生い立ち
今年の大根はとても水分が多くみずみずしいなぁとはおもいましたが、いつも通りの分量の調味料で大根を漬けたら、漬物としては味が薄くて食べにくかった。

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大根の浅漬の味が薄すぎた…大根サラダに!

☆mint
☆mint @cook_40128747

大根の漬物を生野菜サラダに入れたらとっても美味しいこと。
このレシピの生い立ち
今年の大根はとても水分が多くみずみずしいなぁとはおもいましたが、いつも通りの分量の調味料で大根を漬けたら、漬物としては味が薄くて食べにくかった。

大根の漬物を生野菜サラダに入れたらとっても美味しいこと。
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今年の大根はとても水分が多くみずみずしいなぁとはおもいましたが、いつも通りの分量の調味料で大根を漬けたら、漬物としては味が薄くて食べにくかった。

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材料

  • 大根の漬物 適量
  • 春菊 適量
  • サニーレタス 適量
  • ドレッシング
  •   ・ゴマ油 適量
  •   ・酢 適量
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作り方

  1. 1

    よく作る大根の漬物
    つくれぼ 
     【農家のレシピ】半割大根漬け

    • 大根の浅漬の味が薄すぎた…大根サラダに!作り方1写真
  2. 2

    大根、ハムは千切りに、春菊、サニーレタスは手でちぎり、混ぜ合わせる。

  3. 3

    ドレッシングは食べる寸前にゴマ油をかけてから酢をかけて軽く混ぜ合わせてから召し上がってくださいね。

    • 大根の浅漬の味が薄すぎた…大根サラダに!作り方3写真

コツ・ポイント

大根の漬物を使用してるので、ある程度味はあり、あっさりとゴマ油と酢で充分美味しいです。

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☆mint
☆mint @cook_40128747
2023/02/08 05:58に公開
家庭菜園で季節の野菜から作ってます。採れたて新鮮野菜を使って素朴な料理、保存がきく料理が多いですが、色々アレンジしては楽しんでます。クックパッドの始まりは娘達にお母さんのいつもの料理が出来る様に残そうと始めましたが、今は皆さんが参考に見て下さっててとても嬉しく作る喜びとなってます。2018年1月よりはじめました。
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このレシピのキーワード

サラダ 浅漬け 大根 春菊 サニーレタス

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