麺つゆ、醤油、酒、みりん、水を加え、煮汁が少なくなるまで炒め煮にする。

すぐ食べる時はそのままご飯に混ぜる。
(翌日のお弁当用にする時は冷蔵庫に入れておく)

お弁当にする時は、具材をレンジで温めてからご飯と混ぜて下さい。