しっとり濃厚ガトーショコラ
葵＊＊ @cook_40330144
しっとり濃厚なガトーショコラ♡
メレンゲ無しで簡単&失敗しにくいです✨
バレンタインにもオススメ！
このレシピの生い立ち
メレンゲ無しなのにしっとり美味しいガトーショコラを作りました！バレンタインに！
しっとり濃厚ガトーショコラ
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メレンゲ無しで簡単&失敗しにくいです✨
バレンタインにもオススメ！
このレシピの生い立ち
メレンゲ無しなのにしっとり美味しいガトーショコラを作りました！バレンタインに！
アプリでひらく作り方
- 1
砕いたチョコ、牛乳、マーガリンを耐熱ボウルに入れて600Wで1分30秒くらいレンチンする
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- 2
ヘラで混ぜて溶かす
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- 3
別のボウルに卵を割り入れてほぐす
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- 4
グラニュー糖を一気に加えて、落とした時に線が残るまで中速〜高速の間で泡立てる
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- 5
最後、低速で1分くらい混ぜてキメを整える
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- 6
2のボウルに薄力粉をふるい入れる
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- 7
ヘラでさっくりと粉っぽさが無くなるまで混ぜる
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- 8
卵生地の3分の1を加える
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- 9
ムラが無くなるまで混ぜる
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- 10
残りの卵生地を加える
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- 11
底から大きくヘラを回しながらさっくりと、ムラがなくなるまで混ぜる
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- 12
スプーンでカップの8~9分目まで生地を入れる
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- 13
160度に予熱したオーブンで25分くらい焼く
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コツ・ポイント
チョコレート生地と卵生地を混ぜるときは、ボウルの底の方にチョコレート生地が溜まっていないか確認してください
しっかりと底からヘラを大きく回して混ぜましょう
つくれぽ
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