しっとり濃厚ガトーショコラ

葵＊＊
葵＊＊ @cook_40330144

しっとり濃厚なガトーショコラ♡
メレンゲ無しで簡単&失敗しにくいです✨
バレンタインにもオススメ！
このレシピの生い立ち
メレンゲ無しなのにしっとり美味しいガトーショコラを作りました！バレンタインに！

しっとり濃厚ガトーショコラ

아야타옹（あやたん）'s cooksnap of when they made しっとり濃厚ガトーショコラ.
mole＿'s cooksnap of when they made しっとり濃厚ガトーショコラ.
クックNK3Y7O☆'s cooksnap of when they made しっとり濃厚ガトーショコラ.
葵＊＊
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材料

マフィン型16個分くらい
  1. ビターチョコ 100g
  2. バターorマーガリン 50g
  3. グラニュー糖 50g
  4. 卵 3個
  5. 牛乳 70cc
  6. 薄力粉 70g

作り方

  1. 1

    砕いたチョコ、牛乳、マーガリンを耐熱ボウルに入れて600Wで1分30秒くらいレンチンする

  2. 2

    ヘラで混ぜて溶かす

  3. 3

    別のボウルに卵を割り入れてほぐす

  4. 4

    グラニュー糖を一気に加えて、落とした時に線が残るまで中速〜高速の間で泡立てる

  5. 5

    最後、低速で1分くらい混ぜてキメを整える

  6. 6

    2のボウルに薄力粉をふるい入れる

  7. 7

    ヘラでさっくりと粉っぽさが無くなるまで混ぜる

  8. 8

    卵生地の3分の1を加える

  9. 9

    ムラが無くなるまで混ぜる

  10. 10

    残りの卵生地を加える

  11. 11

    底から大きくヘラを回しながらさっくりと、ムラがなくなるまで混ぜる

  12. 12

    スプーンでカップの8~9分目まで生地を入れる

  13. 13

    160度に予熱したオーブンで25分くらい焼く

コツ・ポイント

チョコレート生地と卵生地を混ぜるときは、ボウルの底の方にチョコレート生地が溜まっていないか確認してください
しっかりと底からヘラを大きく回して混ぜましょう
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シフォン倶楽部会員、ワンプレート倶楽部会員です♪高1女子・クックパッド歴3年目最近あまり時間がなくずっとお菓子作ってないです(;_;)お菓子、パン作りが好きです♡綺麗な空の写真を撮ったり、お洒落に料理の写真を撮るのも好きです♡インスタもやってます！つくれぽ、フォローありがとうございます！！励みになってます(*^^*)皆様との繋がりに感謝✨
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