キャベツの豚バラ巻き【レンジ調理】
長野県白馬村 @cook_40296661
白馬産の「雪中キャベツ」と「はくば豚」を使いました。
火を使わずレンジだけです。キャベツでボリュームアップ！
このレシピの生い立ち
白馬産の「雪中キャベツ」が売っていました。
根を張ったまま雪の下で糖分を蓄えるそうで、手間は掛かりますが、めっちゃおいしい！
「はくば豚」の豚バラ肉で巻いてレンジでチンです。
ネギとお酢の香味ダレでさっぱり食べられます。
キャベツの豚バラ巻き【レンジ調理】
白馬産の「雪中キャベツ」と「はくば豚」を使いました。
火を使わずレンジだけです。キャベツでボリュームアップ！
このレシピの生い立ち
白馬産の「雪中キャベツ」が売っていました。
根を張ったまま雪の下で糖分を蓄えるそうで、手間は掛かりますが、めっちゃおいしい！
「はくば豚」の豚バラ肉で巻いてレンジでチンです。
ネギとお酢の香味ダレでさっぱり食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをみじん切りにします。
そんなに細くなくても大丈夫 - 2
豚バラ肉にみじん切りにしたキャベツを乗せ、お肉で巻きます。
- 3
お皿か耐熱容器に適当に並べて、ラップをふんわりかけ、600Wで3分間レンチンします。
- 4
麺つゆ、酢、砂糖、みじん切りのねぎ、生姜チューブをよく混ぜ合わせ、香味ダレを作ります。
- 5
レンジが終わったらラップを取り、香味ダレをかけたら完成です♪
コツ・ポイント
もやしでもおいしいです。
肉で巻くのが面倒でしたら、そのまま上に乗せてレンジでもOK
香味ダレは麺つゆと酢と砂糖が１：１：１で覚えましょう。
ねぎは青くても白くてもＯＫ
生姜はチューブよりみじん切りの方がおいしいですが、手間です。
つくれぽ
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