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チーズカツ
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チーズカツ-レシピのメイン写真

チーズカツ

アイラブクッキング
アイラブクッキング @cook_40300673

お肉とチーズの相性が抜群です。
少ない油で揚げるのでチーズが流れ出ません。
このレシピの生い立ち
チーズ好きな子供のお弁当に作りました。

お肉とチーズの相性が抜群です。
少ない油で揚げるのでチーズが流れ出ません。
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お肉とチーズの相性が抜群です。
少ない油で揚げるのでチーズが流れ出ません。
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チーズ好きな子供のお弁当に作りました。

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少ない油で揚げるのでチーズが流れ出ません。
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材料

2人分
  1. 豚ロース生姜焼用 4切れ
  2. スライスチーズ 一枚
  3. 塩 少々
  4. 胡椒 少々
  5. 卵液 適量
  6. 小麦粉 適量
  7. パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    塩胡椒でお肉に下味をつける

    • チーズカツ作り方1写真
  2. 2

    スライスチーズを適当な大きさにちぎって乗せてはさむ

    • チーズカツ作り方2写真
  3. 3

    小麦粉を振り卵液に漬けてパン粉をつける

  4. 4

    フライパンに油を引く(1センチぐらい)

  5. 5

    180℃の油で片面約1分30秒から40秒ぐらい揚げ、もう片面をひっくり返して同じ時間揚げる。

    • チーズカツ作り方5写真
  6. 6

    カツが冷めてから食べやすい大きさに切り分け完成

コツ・ポイント

チーズははみ出さないように挟んで下さい。

チーズが流れてしまうのでカツは冷めてから切って下さい。

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アイラブクッキング
アイラブクッキング @cook_40300673
2023/03/22 22:19に公開

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