揚げないのにサクサク！ささみチーズ春巻き
˗ˏˋKotoˎˊ˗ @cook_40356963
油を使わないのでとってもヘルシー！なのに外側サックサク、中はしっとり柔らかなささみとチーズ春巻きです♪
このレシピの生い立ち
春巻き食べたいけど、大量の油で揚げてるものは食べたくないという葛藤から、こちらのレシピを考案しました！
たった8分オーブンで焼くだけで、あっという間にヘルシー春巻きが作れるので、アレンジもいろいろしていきたいと思いました♪
揚げないのにサクサク！ささみチーズ春巻き
油を使わないのでとってもヘルシー！なのに外側サックサク、中はしっとり柔らかなささみとチーズ春巻きです♪
このレシピの生い立ち
春巻き食べたいけど、大量の油で揚げてるものは食べたくないという葛藤から、こちらのレシピを考案しました！
たった8分オーブンで焼くだけで、あっという間にヘルシー春巻きが作れるので、アレンジもいろいろしていきたいと思いました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋を取る
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- 2
①に●（砂糖小さじ1/4、塩小さじ1/4、酒小さじ1）を揉み込み、ふんわりラップし電子レンジ500w4分加熱する
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- 3
春巻きの皮に半分にしたスライスチーズ、8等分にしたささみを乗せて、真ん中あたりまでクルクル巻く
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- 4
途中で大葉を入れて、最後まで巻く
先端に水をつけて接着させる -
- 5
天板に並べ、ごま油を表面に塗る
210℃のオーブンで8分焼く -
- 6
こんがり焼き色の春巻きが完成！
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- 7
表面サクサク中もっちりのとっても美味しい春巻き♪
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- 8
ご参考までに材料、作り方、PFCバランスを記載しておきます♪
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コツ・ポイント
途中で大葉を入れることで、春巻きの外側から緑色が見えるようになります♪
お水だけで接着できない時は、水溶き片栗粉で接着してください♪
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