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我が家の定番★ヘルシーささみ唐揚げ
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我が家の定番★ヘルシーささみ唐揚げ-レシピのメイン写真

我が家の定番★ヘルシーささみ唐揚げ

Harumie
Harumie @cook_40033273

我が家の定番からあげです。スポーツをしている息子のための貴重なたんぱく質メニュー。シンプルな味付けだけど満足感100%♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番からあげの味付けです^^育ち盛りでスポーツをやっている息子のためにたんぱく質メニューです。ヘルシーなささみを使って、余計な調味料は省いてシンプルでおいしい味付けを目指しました。私のダイエットもかねて一緒に食べています。

我が家の定番からあげです。スポーツをしている息子のための貴重なたんぱく質メニュー。シンプルな味付けだけど満足感100%♪
このレシピの生い立ち
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Harumie
Harumie @cook_40033273

我が家の定番からあげです。スポーツをしている息子のための貴重なたんぱく質メニュー。シンプルな味付けだけど満足感100%♪
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我が家の定番からあげの味付けです^^育ち盛りでスポーツをやっている息子のためにたんぱく質メニューです。ヘルシーなささみを使って、余計な調味料は省いてシンプルでおいしい味付けを目指しました。私のダイエットもかねて一緒に食べています。

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我が家の定番からあげの味付けです^^育ち盛りでスポーツをやっている息子のためにたんぱく質メニューです。ヘルシーなささみを使って、余計な調味料は省いてシンプルでおいしい味付けを目指しました。私のダイエットもかねて一緒に食べています。

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材料

4人分
  • 鶏ささみ 2 pounds (1Kg)
  • 調味液
  • お塩 小さじ1
  • お酒 100cc
  • お醤油 50 cc
  • にんにく 3片
  • 生姜 10スライス
  • 調理用
  • 片栗粉 適量
  • キャノーラ油【揚げ用】 適量
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作り方

  1. 1

    鶏ささみを適当な大きさにカットします。

    • 我が家の定番★ヘルシーささみ唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    ボウルにすべての材料をいれてよく混ぜます。

    • 我が家の定番★ヘルシーささみ唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    ラップをして冷蔵庫で半日以上漬け込みます。

    • 我が家の定番★ヘルシーささみ唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    片栗粉まぶします。我が家はできるだけ薄くまぶしています。

    • 我が家の定番★ヘルシーささみ唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    高温の油でサッときつね色になるまで揚げます。

    • 我が家の定番★ヘルシーささみ唐揚げ作り方5写真
  6. 6

    キャベツを添えてできあがりです。

    • 我が家の定番★ヘルシーささみ唐揚げ作り方6写真

コツ・ポイント

★分厚くならないようにカット。
★ニンニクとショウガは生のものを。
★片栗粉は薄くまぶしてください。
★高温でカラッと揚げます。
★濃い味にしたい場合はにんにくとショウガをスライスではなくすりおろしにして、お醤油の量を増やしてみてください。

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Harumie
Harumie @cook_40033273
2023/02/22 01:05に公開
アメリカ★ミシガン州より発信しています。初心者向け★アメリカ(海外)で手に入る材料で作れる簡単レシピメインにアップさせて頂いています(^_^)★インスタグラムでお料理動画も公開中https://www.instagram.com/haru_usa.life_/よろしかったらぜひ遊びにいらしてください(^_^)
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 ささみ にんにく 酒 しょうが

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