Botok 3T (Tahu Tempe Toro)

Name: Botok 3T (Tahu Tempe Toro)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kelapa parut muda; 250 gram Tempe (potong dadu); 250 gram Tahu (potong dadu); 100 gram biji lamtoro; 2 buah cabe merah iris panjang; Bumbu halus:; 3 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 cm kencur; 1 cm lengkuas; 6 buah cabe rawit; secukupnya gula dan garam; air secupuknya

Rosita Zuhri @rosita_cook

Jawa Timur

Minggu pagi mau sarapan cepat tapi mantap akhirnya terpikir pakai bahan yang ada dikulkas, jadilah botok dengan tempe, tahu dan lamtoro 😁

Lebih banyak

Botok 3T (Tahu Tempe Toro)

Rosita Zuhri @rosita_cook

Jawa Timur

Minggu pagi mau sarapan cepat tapi mantap akhirnya terpikir pakai bahan yang ada dikulkas, jadilah botok dengan tempe, tahu dan lamtoro 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4kelapa parut muda
250 gramTempe (potong dadu)
250 gramTahu (potong dadu)
100 grambiji lamtoro
2 buahcabe merah iris panjang
Bumbu halus:
3 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 cmkencur
1 cmlengkuas
6 buahcabe rawit
secukupnyagula dan garam
air secupuknya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tempe dan tahu setengah matang, angkat dan sisihkan
2

Tumis bumbu halus dan cabe merah yg telah diiris hingga harum dan ber sedikit air
3

Masukkan kelapa parut setelah merata, masukkan tahu, tempe, lamtoro dan beri gula dan garam hingga merata
4

Koreksi rasa, jika sudah pas siap untuk disajikan. Jika ingin dikukus bungkus dengan daun pisang
5

Nikmati selagi hangat 👍