グルテンフリーの米粉化を使いました

ボールに米粉、卵と水を投入

よく混ぜ合わせ

1cm角に切ったイカと、3cmに切った小ネギを投入してまぜます。

胡麻油を敷いたフライパンにタネを流し込、両面こんがり焼きます。

両面こんがり焼けたら出来上がり。
タレは醤油、酢、砂糖を混ぜてラー油と胡麻を入れました。