豚こまに下味を付けておく
★酒（大1）醤油（大1）の調味料を入れる

片栗粉（大3）をかけて混ぜる

フライパンにゴマ油を（大2）熱し、豚こまを入れて炒める
※強火で1分→中火で5分くらい

その間に人参を下茹でしておく（強火→弱火で5分程度）

ピーマンを切り

種とワタを取り除き、カット

玉ねぎはこのくらいの大きさに切る

お肉の色が変わったら、野菜を入れる

ピーマンは気持ち最後に入れる

調味料を入れて混ぜる
ケチャップ（大2）
酢（大2）
砂糖（大4）
醤油（大3）
※調味料を入れると焦げ易いので注意

全体に調味料が絡んだら、火を止めて盛り付ける