蓮根は微塵にします

ボウルに豚ひき肉①、片栗粉、オイスターソースを入れ粘り気が出るまで混ぜ合わせます

ワンタンの皮で②を包みます

鍋にお湯を沸かし③、醤油、鶏がらスープの素、塩、黒胡椒を入れ5分程度ワンタンに火が通るまで。中火で煮込みます

器に盛り付けて小ネギを散らして出来上がり