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米粉でガレット
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米粉でガレット-レシピのメイン写真

米粉でガレット

まいとものママ
まいとものママ @cook_40042912

普段作るガレットを米粉でヘルシーにしてみました
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米粉でヘルシー生活にチャレンジ

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材料

1枚
  • 米粉 大さじ2
  • 塩 ひとつまみ
  • 水 大さじ5
  • 卵 1個
  • お好きな野菜 好きな量
  • マヨネーズ 適量
  • 粉チーズ 適量
  • ハム、ベーコン お好きな量
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作り方

  1. 1

    ボールに米粉、水、塩を入れて生地を作る

  2. 2

    フライパンに油(記載外)を入れて火にかける。
    温まったフライパンに生地を流し入れる。

  3. 3

    2の生地の上に卵、ハム、トマトをのせ蓋をして卵に火を通す。

    • 米粉でガレット作り方3写真
  4. 4

    4隅を折りたたんでお皿にのせ、仕上げに塩、胡椒、レタス、粉チーズ、マヨネーズをかけて出来上がり。

    • 米粉でガレット作り方4写真
  5. 5

    中の具材はお好きな材料で(^。^)
    スモークサーモン、ベーコン、ハム、チキンサラダもよくあいます!

    • 米粉でガレット作り方5写真

コツ・ポイント

生地を焼く時にプツプツと穴があいた状態になりますが卵の白身で埋まるので大丈夫!
卵の火の通りはお好みで。

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まいとものママ
まいとものママ @cook_40042912
2023/03/20 23:48に公開
大阪出身、現在兵庫県在住。娘・息子の母です♪突然パン作りにはまってしまいました(笑)毎日パンを焼いてます。ハードパンを頑張ってマスターできるようになりたいな♪
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このレシピのキーワード

ガレット 米粉 ベーコン ハム 卵

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