グルテンフリーマクロビジンジャークッキー
suziehippy @cook_40062916
グルテンフリー＆ヴィーガン（マクロビ）のジンジャーマンクッキーを更に改良しました♪
このレシピの生い立ち
自分の全粒粉のマクロビジンジャークッキーレシピをグルテンフリーに変更＆改良。それを更に改良しました(^^;)
サクサクしてヘルシー♪
グルテンフリーマクロビジンジャークッキー
グルテンフリー＆ヴィーガン（マクロビ）のジンジャーマンクッキーを更に改良しました♪
このレシピの生い立ち
自分の全粒粉のマクロビジンジャークッキーレシピをグルテンフリーに変更＆改良。それを更に改良しました(^^;)
サクサクしてヘルシー♪
アプリでひらく作り方
- 1
〇の粉ものをボウルに入れてよく混ぜる。（できればふるって下さい）
- 2
■の液体を別のボウルに入れて、よく混ぜ乳化させる。
- 3
２を１のボウルに入れてよく混ぜてひとまとめにする。
- 4
棒で伸ばして約５ｍｍの薄さにして型抜きする。生地が柔らかいので気を付けて下さい(^^;)
- 5
天板に型抜きしたクッキー生地を乗せる。爪楊枝で顔や模様を描く。
- 6
160℃のオーブンで約30分焼く（オーブンによって違うので様子を見て焼いて下さい）。
- 7
クッキークーラー（網）の上に乗せ、冷めてから召し上がれ♪
コツ・ポイント
＊生地が柔らかめなので型抜きの時気を付けて下さい。
＊生地が柔らかいので、冷蔵庫で20分位冷やしてアイスボックスクッキーにしても♪
＊スパイスはお好みで種類や量を増やしたり、減らしたり自由にどうぞ♪
つくれぽ
フィッシュベジタリアンです。 ヘルシーな食事を見るのも食べるのも好き。マクロビ・ヴィーガン・グルテンフリーにも興味があります♪（マクロビフードコンシェルジェの資格取りました♪） 皆様のレシピを利用してお肉抜き料理を作っています♪ ゆるベジ料理のレシピ公開も少しずつしていきたいと思います♡ どうぞよろしくお願いします。PS:ニンニクが苦手なのでレシピには入れてません(^-^;)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21412101
