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黄金比で簡単♪お弁当にも☆ちくわの肉巻き
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黄金比で簡単♪お弁当にも☆ちくわの肉巻き-レシピのメイン写真

黄金比で簡単♪お弁当にも☆ちくわの肉巻き

★おぺこやん★
★おぺこやん★ @opekoyan

ちくわに豚肉を巻くだけ簡単・安い・美味しい!味付けも1:1:1でお手軽に。コロンとした見た目も可愛くお弁当にもオススメ☆
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにコスパよく食べ応えあるものが作りたいと思い、冷蔵庫にあったちくわと豚バラとにらめっこ。ちくわだけやと安いけど物足りない。豚バラだけやとガッツリやけど高くつく…なら半分ずつ使えばバランスええやん。そんな感じで完成した一品です笑

ちくわに豚肉を巻くだけ簡単・安い・美味しい!味付けも1:1:1でお手軽に。コロンとした見た目も可愛くお弁当にもオススメ☆
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お弁当のおかずにコスパよく食べ応えあるものが作りたいと思い、冷蔵庫にあったちくわと豚バラとにらめっこ。ちくわだけやと安いけど物足りない。豚バラだけやとガッツリやけど高くつく…なら半分ずつ使えばバランスええやん。そんな感じで完成した一品です笑

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黄金比で簡単♪お弁当にも☆ちくわの肉巻き

★おぺこやん★
★おぺこやん★ @opekoyan

ちくわに豚肉を巻くだけ簡単・安い・美味しい!味付けも1:1:1でお手軽に。コロンとした見た目も可愛くお弁当にもオススメ☆
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お弁当のおかずにコスパよく食べ応えあるものが作りたいと思い、冷蔵庫にあったちくわと豚バラとにらめっこ。ちくわだけやと安いけど物足りない。豚バラだけやとガッツリやけど高くつく…なら半分ずつ使えばバランスええやん。そんな感じで完成した一品です笑

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材料

1~2人分
  • ちくわ 3本
  • 豚バラスライス 3枚
  • 小麦粉 適量
  • 酒・醤油・みりん 各小さじ2
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    ちくわを横半分に切る。

    • 黄金比で簡単♪お弁当にも☆ちくわの肉巻き作り方1写真
  2. 2

    同じように横半分に切った豚バラ肉をちくわに巻く。

    • 黄金比で簡単♪お弁当にも☆ちくわの肉巻き作り方2写真
  3. 3

    全て巻き終えたら小麦粉をまぶす。

    • 黄金比で簡単♪お弁当にも☆ちくわの肉巻き作り方3写真
  4. 4

    中火で熱したフライパンにサラダ油を薄く引き、巻き終わりを下にして焼いていく。

    • 黄金比で簡単♪お弁当にも☆ちくわの肉巻き作り方4写真
  5. 5

    巻き終わりが安定したら全体に焼き色をつける。

    • 黄金比で簡単♪お弁当にも☆ちくわの肉巻き作り方5写真
  6. 6

    豚肉からたくさん脂が出てくるので、気になる場合はキッチンペーパーなどで拭き取る。

    • 黄金比で簡単♪お弁当にも☆ちくわの肉巻き作り方6写真
  7. 7

    酒・醤油・みりんを入れてフライパンを揺すりながら全体に絡める。

    • 黄金比で簡単♪お弁当にも☆ちくわの肉巻き作り方7写真
  8. 8

    汁気がなくなり照りが出たら完成です!

    • 黄金比で簡単♪お弁当にも☆ちくわの肉巻き作り方8写真
  9. 9

    見た目も可愛く、詰めやすい。
    お弁当に大活躍!

    • 黄金比で簡単♪お弁当にも☆ちくわの肉巻き作り方9写真

コツ・ポイント

ちくわ2本/豚バラ2枚の場合
酒・醤油・みりん・・・各大さじ1/2
ちくわ4本/豚バラ4枚の場合
酒・醤油・みりん…各大さじ1

ちくわを切らずに1本丸々巻いてもOK!

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★おぺこやん★
★おぺこやん★ @opekoyan
2023/04/05 12:59に公開
全国書店にて発売中!『おぺこさんの毎日わくわく弁当』詳細・予約はAmazonにて♪インスタでお弁当と納豆ごはん載せてます★お弁当【@opeko_bento】納豆ごはん 【@opeko_natto】『身近な材料で簡単に』をモットーにレシピ考案中♪かなーりのんびりキッチンですが、どうぞ気軽に覗いていってくださいませ♪砂糖はてんさい糖・きび糖を使用☆  
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このレシピのキーワード

肉巻き 酒 ちくわ 小麦粉 豚バラ薄切り

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