黄金比で簡単♪お弁当にも☆ちくわの肉巻き

ちくわに豚肉を巻くだけ簡単・安い・美味しい!味付けも1:1:1でお手軽に。コロンとした見た目も可愛くお弁当にもオススメ☆
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにコスパよく食べ応えあるものが作りたいと思い、冷蔵庫にあったちくわと豚バラとにらめっこ。ちくわだけやと安いけど物足りない。豚バラだけやとガッツリやけど高くつく…なら半分ずつ使えばバランスええやん。そんな感じで完成した一品です笑
黄金比で簡単♪お弁当にも☆ちくわの肉巻き
ちくわに豚肉を巻くだけ簡単・安い・美味しい!味付けも1:1:1でお手軽に。コロンとした見た目も可愛くお弁当にもオススメ☆
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにコスパよく食べ応えあるものが作りたいと思い、冷蔵庫にあったちくわと豚バラとにらめっこ。ちくわだけやと安いけど物足りない。豚バラだけやとガッツリやけど高くつく…なら半分ずつ使えばバランスええやん。そんな感じで完成した一品です笑
作り方
- 1
ちくわを横半分に切る。
- 2
同じように横半分に切った豚バラ肉をちくわに巻く。
- 3
全て巻き終えたら小麦粉をまぶす。
- 4
中火で熱したフライパンにサラダ油を薄く引き、巻き終わりを下にして焼いていく。
- 5
巻き終わりが安定したら全体に焼き色をつける。
- 6
豚肉からたくさん脂が出てくるので、気になる場合はキッチンペーパーなどで拭き取る。
- 7
酒・醤油・みりんを入れてフライパンを揺すりながら全体に絡める。
- 8
汁気がなくなり照りが出たら完成です!
- 9
見た目も可愛く、詰めやすい。
お弁当に大活躍!
コツ・ポイント
ちくわ2本/豚バラ2枚の場合
酒・醤油・みりん・・・各大さじ1/2
ちくわ4本/豚バラ4枚の場合
酒・醤油・みりん…各大さじ1
ちくわを切らずに1本丸々巻いてもOK!
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