厚揚は８等分に切り、小松菜はよく洗い茎と葉に分けて切る。

タレ　麺つゆ3倍+砂糖+醤油+にんにくチューブを混ぜておく。

厚揚を1分チンする。フライパンに油をしき、厚揚と茎を塩コショウで炒めほぼいたまったら葉とタレをいれ絡め炒める

器に盛ってごまをかけて出来上がりです。