豚バラブロックをサイコロ状に切る

フライパンで全面を強火でカリッとするまで焼く。余分な油はキッチンペーパーで拭き取る

焼けたお肉を圧力鍋に入れ、調味料Ａを加え、お肉が浸かるくらい水を入れる。

火をつけ、圧力がかかったら弱火にし、20分間圧力をかける。

④が終わればスープを1/3残し、残りは違う器に移す。移したスープは、後日ラーメンとかにも使えます。これがまた美味い！！

圧力鍋にゆで卵、調味料Bを加え、さらに弱火で10分圧力をかかける。

⑥が終われば、強火で10分煮立たせて完成！