大根と油揚げのトロトロ味噌煮
多めの煮汁にとろみをつけて、れんげで食べたくなる1品にしました
このレシピの生い立ち
余っていた食材で作った1品です
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余っていた食材で作った1品です
大根、にんじんを5mm位のいちょう切りにします。
油揚げは細切り
鍋に材料と水を入れて、沸騰したら①を入れて5分煮ます
②を入れて10分煮ます
③を入れてひと煮たちしたら、水溶き片栗粉を入れて、5分煮ます
できあがり
にんじんは、太さにより半月切りでもokです。
スライサーを使用したら、トロトロになって離乳食みたいになっちゃいました...それはそれでおいしかったケド...
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