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レンジで、ホクホク簡単焼き芋
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レンジで、ホクホク簡単焼き芋-レシピのメイン写真

レンジで、ホクホク簡単焼き芋

てら姉さん
てら姉さん @cook_40074206

低温調理で甘くなる、しっとりホクホクの焼き芋です。
このレシピの生い立ち
小さな芋1本にオーブンてのも面倒なので、簡単に美味しくする方法を探っていて見つけたものを自宅のレンジで試して上手く行ったものです。

低温調理で甘くなる、しっとりホクホクの焼き芋です。
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小さな芋1本にオーブンてのも面倒なので、簡単に美味しくする方法を探っていて見つけたものを自宅のレンジで試して上手く行ったものです。

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レンジで、ホクホク簡単焼き芋

てら姉さん
てら姉さん @cook_40074206

低温調理で甘くなる、しっとりホクホクの焼き芋です。
このレシピの生い立ち
小さな芋1本にオーブンてのも面倒なので、簡単に美味しくする方法を探っていて見つけたものを自宅のレンジで試して上手く行ったものです。

低温調理で甘くなる、しっとりホクホクの焼き芋です。
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小さな芋1本にオーブンてのも面倒なので、簡単に美味しくする方法を探っていて見つけたものを自宅のレンジで試して上手く行ったものです。

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材料

  • 薩摩芋 1本
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作り方

  1. 1

    サツマイモを新聞紙に包んで、全体を水で濡らす。(キッチンペーパーなら新聞紙くらいの厚みになるように)

    • レンジで、ホクホク簡単焼き芋作り方1写真
  2. 2

    ラップでぴっちり包む。

    • レンジで、ホクホク簡単焼き芋作り方2写真
  3. 3

    レンジ600wで2分+解凍10分。
    もしくは、600wで2分+200wで10分。終わったら、すぐラップと新聞紙を外す。

    • レンジで、ホクホク簡単焼き芋作り方3写真
  4. 4

    甘〜い、しっとりホクホク焼き芋の出来上がり。

    • レンジで、ホクホク簡単焼き芋作り方4写真

コツ・ポイント

時間調整は2回目にかける時間を延長していく。手動で解凍出来ない場合は、100〜200wでやる事。

TOSHIBA ER-SD3000
細めの小さい芋 200w10分
中程度の太さ  200w15分

で仕上がりました。

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てら姉さん
てら姉さん @cook_40074206
2020/12/25 06:39に公開
日本の伝統食に関する物や薬用酒などを作っています。家にある普通の調味料や自家製調味料を使い、今ある材料で作る。普段、使わない物は買い足さない、面倒な事はしたくない。横着する為の努力は惜しまない。レシピは全部、己の備忘録です。
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このレシピのキーワード

焼き芋 さつま芋

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