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チーズ入りかぼちゃサラダの茶巾絞り
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チーズ入りかぼちゃサラダの茶巾絞り-レシピのメイン写真

チーズ入りかぼちゃサラダの茶巾絞り

fuka6616
fuka6616 @cook_40157155

食べやすい一口サイズのかぼちゃサラダです。クリームチーズ入りで濃厚です。お弁当や、クリスマスパーティーにどうぞ!
このレシピの生い立ち
かぼちゃサラダを茶巾絞りにしたら食べやすいと思い作ってみました。

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チーズ入りかぼちゃサラダの茶巾絞り

fuka6616
fuka6616 @cook_40157155

食べやすい一口サイズのかぼちゃサラダです。クリームチーズ入りで濃厚です。お弁当や、クリスマスパーティーにどうぞ!
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材料

  • かぼちゃ 1/4個
  • クリームチーズ 1個
  • マヨネーズ 適量
  • 塩コショウ 少々
  • 砂糖 一つまみ
  • オリーブオイル 小さじ1
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮、種、わたを取り、小さめの一口大に切ります。耐熱皿に平らに並べ、ふんわりラップをかけ、レンジでチンします。

  2. 2

    かぼちゃが温かいうちに潰しながら、クリームチーズを全体に混ぜます。

  3. 3

    マヨネーズ、塩コショウ、砂糖を入れ、味見をしながら好みの味付けにします。

  4. 4

    最後にオリーブオイルを混ぜ、ラップで一口大に包んでラップを外し、お皿に盛ります。お好みでパセリを散らせます。

コツ・ポイント

オリーブオイルを混ぜることでサラダが滑かになり、ラップで包みやすくなります。

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fuka6616
fuka6616 @cook_40157155
2020/12/20 09:57に公開
夫と娘の三人家族、40代主婦です。仕事終わりにでもパパっと簡単に作れるものを中心に投稿しています。子供の頃から料理が好きで、よく家で母に教わりながら作っていました。今は少しずつ娘に教えています。
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ クリームチーズ

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