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めんたい餅チーズのもんじゃ焼き
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めんたい餅チーズのもんじゃ焼き-レシピのメイン写真

めんたい餅チーズのもんじゃ焼き

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269

簡単で美味しいホームパーティ!みんなでつつくと楽しいです♪
このレシピの生い立ち
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材料

  • キャベツ 1/4個
  • 明太子 2つ
  • 餅 2個
  • チーズ たっぷり
  • ☆水 500g
  • ☆薄力粉 60g
  • ☆和風だしの素 6g
  • ☆ウスターソース 20g
  • 天かす・紅しょうが・ベビースターラーメン等 お好みで
  • サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ☆を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    キャベツをみじん切りに、餅を8等分に、明太子は皮から出し、1の1/4の量と混ぜ合わせる。

  3. 3

    ホットプレートかフライパンにサラダ油を熱し、2を入れてコテ(無ければフライ返し)で混ぜるように炒める。

  4. 4

    水気が飛んできたらドーナツ状に土手を作る。

    • めんたい餅チーズのもんじゃ焼き作り方4写真
  5. 5

    中央に液の1/3の量を流し入れ、全体を素早く混ぜ合わせる。

    • めんたい餅チーズのもんじゃ焼き作り方5写真
  6. 6

    また土手を作り、液を流し入れて全体を素早く混ぜ合わせる。×2回

    • めんたい餅チーズのもんじゃ焼き作り方6写真
  7. 7

    全体がトロッとしてきたらチーズを入れて混ぜ、溶けたら完成!

    • めんたい餅チーズのもんじゃ焼き作り方7写真
  8. 8

    ちょっぴり焦げたところも美味しいですよね♪

コツ・ポイント

天かすやベビースターラーメンはかなり美味しくなるので是非入れて下さい!キャベツは多少粗めのみじん切りでも食感が楽しめるのでいいと思います!具材はシーフードでもその時あるものなんでもOK!

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mocaron211
mocaron211 @cook_40254269
2020/12/20 10:14に公開
食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります!たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています!"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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このレシピのキーワード

もんじゃ キャベツ 薄力粉 チーズ お餅 明太子

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