食べ応え満点◎厚揚げの梅しそ肉巻き
\このジューシーさまるで角煮/
食べ応え満点◎厚揚げの梅しそ肉巻き
このレシピの生い立ち
一口頬張ればお肉の旨味がじゅわっ
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一口頬張ればお肉の旨味がじゅわっ
しそ漬梅は種を取り、包丁で叩いておく。
※の調味料を合わせておく。
厚揚げを半分に切り、袋状になるように内側に切り込みを入れる。
切り込みに大葉と叩いた梅を詰める。
④の厚揚げを豚バラ肉で全面にくるっと巻く。
油をひいたフライパンで⑤の厚揚げを焼く。
肉に火が通ったら、合わせていた②の調味料を入れ、煮詰める。
たれにとろみがついたら完成♪
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