Udang Tempe Saos Padang

Name: Udang Tempe Saos Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram udang (kupas buang kulit); 100 gram tempe (potong sesuai selera); bahan halus :; 3 butir bawang merah; 1 butir bawang putih; 5 buah cabai merah keriting; 2 buah cabai rawit merah (sesuai selera, bisa ditambah); 1/2 buah bawang bombay (iris); 1 buah tomat (iris2); 5 sdm saus sambal (sesuai selera); 1 sdm saus tomat; 1 sdm kecap manis; 200 ml air; 1/4 sdt maizena; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya lada bubuk; secukupnya penyedap rasa (jika suka); secukupnya minyak

Hasti Prameswari @Hprameswari

Tangerang Selatan

Source : mbak Villa Febiola

Resep asli sih gak pake tempe yaaa... ini ditambahin tempe soalnya stock udangnya dikit hehehe...

Ini enaak looh... silahkan dicoba 😋😘

Source : mbak Villa Febiola

Resep asli sih gak pake tempe yaaa... ini ditambahin tempe soalnya stock udangnya dikit hehehe...

Ini enaak looh... silahkan dicoba 😋😘

Lebih banyak

Udang Tempe Saos Padang

Hasti Prameswari @Hprameswari

Tangerang Selatan

Source : mbak Villa Febiola

Resep asli sih gak pake tempe yaaa... ini ditambahin tempe soalnya stock udangnya dikit hehehe...

Ini enaak looh... silahkan dicoba 😋😘

Source : mbak Villa Febiola

Resep asli sih gak pake tempe yaaa... ini ditambahin tempe soalnya stock udangnya dikit hehehe...

Ini enaak looh... silahkan dicoba 😋😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramudang (kupas buang kulit)
100 gramtempe (potong sesuai selera)
bahan halus :
3 butirbawang merah
1 butirbawang putih
5 buahcabai merah keriting
2 buahcabai rawit merah (sesuai selera, bisa ditambah)
1/2 buahbawang bombay (iris)
1 buahtomat (iris2)
5 sdmsaus sambal (sesuai selera)
1 sdmsaus tomat
1 sdmkecap manis
200 mlair
1/4 sdtmaizena
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyalada bubuk
secukupnyapenyedap rasa (jika suka)
secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang. Buang kepala dan kulit, lumuri air jeruk nipis, diamkan 10 menit, lalu cuci bersih kembali
2

Potong2 tempe sesuai selera, goreng sampai kecoklatan.
3

Tumis bumbu halus, bawang bombay, tomat hingga matang dan harum
4

Masukkan udang dan tempe tumis kembali hingga udang berubah warna.
5

Tambahkan air, garam, gula, penyesap rasa, saus sambal, saus tomat, kecap, tepung maizena, masak hingga mendidih dan air mengental.
6

Test rasa, bila sudah matang, udang tempe saos padang siap disajikan😊