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串カツ風
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串カツ風-レシピのメイン写真

串カツ風

テキトウさん
テキトウさん @cook_40294801

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生姜焼き用のお肉がたくさんあったので。、

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材料

3人分
  • 下味用◆酒 大さじ4くらい
  • 下味用◆塩 小さじ1くらい
  • 竹串(100均) 適量
  • 豚ロース(生姜焼き用)12枚くらい 400gくらい
  • ピーマン(一口サイズに切る) 2個
  • しおこしょう 少々
  • マヨネーズ 大さじ3くらい
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    お肉に、◆酒と◆塩をふって軽くもみこむ。10分ほど放置。

  2. 2

    ジグザグに竹串をさして、しおこしょうする。
    竹串の先にピーマンをさす。

    • 串カツ風作り方2写真
  3. 3

    全体にマヨネーズをうすく塗って、パン粉つける。

    • 串カツ風作り方3写真
  4. 4

    揚げる。

    • 串カツ風作り方4写真

コツ・ポイント

厚みがないので、少ない油で出来ます。

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テキトウさん
テキトウさん @cook_40294801
2023/05/10 22:39に公開

このレシピのキーワード

ピーマン 酒 豚ロース

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