おせち料理のようですが、１品１品は簡単に作れます。安い食材を使い、野菜を多めに、健康を考えたおせち料理(風)です。
このレシピの生い立ち
初めて元旦に休みが取れました。母は出勤の為、「今年もよろしく。頑張って！」の気持ちを込めて、初のおせち料理に挑戦しました。
お弁当に詰めて「いってらっしゃ〜い♪」