クリームポトフ

Name: クリームポトフ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 120g; ニンジン 60g; ブロッコリー 100g; 水 3カップ; コンソメ １個; シチュールー（クリームコーン風味） １かけ

埼玉県 @cook_40069270

ポトフ風のクリームスープです。
このレシピの生い立ち
宮代町食生活改善推進員協議会から提供された献立です。詳しくは、検索サイトで「埼玉県コバトン健康メニューレシピ」で検索！

クリームポトフ

埼玉県 @cook_40069270

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材料

4人分

玉ねぎ 120g
ニンジン 60g
ブロッコリー 100g
水 3カップ
コンソメ１個
シチュールー（クリームコーン風味）１かけ

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作り方

1

玉ねぎはくし切り、ニンジンはいちょう切り、ブロッコリーは小房に分ける。
2

鍋に分量の水を入れ、玉ねぎ、ニンジン、コンソメを加え、ふたをして弱火で煮る。軟らかくなったらブロッコリーを加える。
3

一度火を止めルーを溶かし入れ、再び弱火にかける。
4
※このメニューは、食塩ひかえめ、野菜たっぷりの「埼玉県コバトン健康メニュー」の献立の一品です。

コツ・ポイント

火の通りの早いブロッコリーは、時間差で加えると煮崩れません。

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つくれぽ

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埼玉県 @cook_40069270

2021/02/19 06:35に公開

埼玉県には、地元で愛されてきた郷土料理や、新鮮な地場産物など魅力的な「食」がたくさん！公式キッチンでは、そんな埼玉県の「食」を気軽に楽しんでもらえるようなレシピを掲載しています。☆「埼玉県コバトンのキッチン」を新たに開設！今後、新しいレシピはこちらに掲載します。ぜひご覧ください♪https://cookpad.wasmer.app/kitchen/45515941

このレシピのキーワード

ポトフにんじんブロッコリークリームコーン玉ねぎ

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