チンゲン菜のめんつゆ炒め

Name: チンゲン菜のめんつゆ炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: チンゲン菜 100ｇ（１株）; エリンギ 40ｇ; かに風味かまぼこ 30ｇ; ごま油 小さじ1; めんつゆ(ストレート） 小さじ2; 黒こしょう 少々

福井市 @cook_40131745

めんつゆとかに風味かまぼこで味が決まる！！
このレシピの生い立ち
加える調味料はほぼめんつゆのみなので、簡単に仕上がります。

チンゲン菜のめんつゆ炒め

福井市 @cook_40131745

めんつゆとかに風味かまぼこで味が決まる！！
このレシピの生い立ち
加える調味料はほぼめんつゆのみなので、簡単に仕上がります。

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材料

2人分

チンゲン菜 100ｇ（１株）
エリンギ 40ｇ
かに風味かまぼこ 30ｇ
ごま油小さじ1
めんつゆ(ストレート）小さじ2
黒こしょう少々

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作り方

1

チンゲン菜の根元を切り落とし、2cmくらいの食べやすい大きさに切る。
2

エリンギの石づきを切り落とし、2cmくらいの長さにして、薄切りにする。
3

フライパンにごま油を熱し、チンゲン菜の茎がしんなりするまで炒め、チンゲン菜の葉とエリンギを加え、さらに炒める。
4

③に割いたかに風味かまぼことめんつゆ、お好みで黒こしょうを加えてさっと炒めたら完成。

コツ・ポイント

◇栄養価（1人分）◇エネルギー43kcal、食物繊維1.3g、塩分0.5g

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つくれぽ

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福井市 @cook_40131745

2021/02/19 06:36に公開

福井市では「ふくふくベジ塩プロジェクト」として、「プラス1皿の野菜」と「減塩」を推奨しています。また、これに取り組む福井市内の企業・店舗を「ベジ塩すぽっと」として認定し、さまざまな形でご協力いただいています。今日の食卓に、減塩の野菜料理を1皿プラスしてみませんか。ふくふくベジ塩プロジェクトの詳細はこちらから（http://www.city.fukui.lg.jp/fukusi/iryou/kenkodukuri/p001861.html）

このレシピのキーワード

炒めものエリンギチンゲンサイカニカマ

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