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おばあちゃん直伝♡焼肉のタレ
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おばあちゃん直伝♡焼肉のタレ-レシピのメイン写真

おばあちゃん直伝♡焼肉のタレ

Hiichan27
Hiichan27 @cook_40299840

にんにくが効いてて甘辛で美味しい~♡！
焼肉だけじゃなく炒飯にも(*^^*)♫
このレシピの生い立ち
おばあちゃん家を訪れるといつもいただく焼肉のタレが美味しくて…♡！
レシピを聞いて、りんご１個分に換算しました♡！

にんにくが効いてて甘辛で美味しい~♡！
焼肉だけじゃなく炒飯にも(*^^*)♫
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おばあちゃん直伝♡焼肉のタレ

Hiichan27
Hiichan27 @cook_40299840

にんにくが効いてて甘辛で美味しい~♡！
焼肉だけじゃなく炒飯にも(*^^*)♫
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レシピを聞いて、りんご１個分に換算しました♡！

にんにくが効いてて甘辛で美味しい~♡！
焼肉だけじゃなく炒飯にも(*^^*)♫
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材料

  • りんご １個(200g)
  • 砂糖 53g
  • キムチの素 5g
  • 醤油 120ml
  • みりん 53ml
  • にんにく 40g
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作り方

  1. 1

    りんごは皮を剥きすりおろす。（塩水には浸けない）

  2. 2

    にんにくも皮を剥き、全てすりおろす。

  3. 3

    すりおろしたりんご・にんにく、他の材料も鍋に入れ火にかける。

  4. 4

    沸騰したら火を弱めて、にんにくが辛くなくなるまで10~15分煮詰める。

    • おばあちゃん直伝♡焼肉のタレ作り方4写真
  5. 5

    煮沸消毒した瓶に入れて出来上がり♡

    • おばあちゃん直伝♡焼肉のタレ作り方5写真

コツ・ポイント

手ですりおろすのは大変ですが、なめらかに仕上がるので無心ですりおろしました(*^^*)
フードプロセッサーでやれば素早く出来そうです:D♪

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Hiichan27
Hiichan27 @cook_40299840
2023/05/18 11:40に公開

このレシピのキーワード

焼き肉 りんご にんにく

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