CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ビタミンDたっぷり！きのこの塩麹マリネ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ビタミンDたっぷり！きのこの塩麹マリネ-レシピのメイン写真

ビタミンDたっぷり！きのこの塩麹マリネ

yamamiso
yamamiso @cook_40301749

ビタミンDをたっぷり摂りたい方に！
塩麹を使用することで腸にもやさしいです。
このレシピの生い立ち
ビタミンD不足を解消したい&
塩麹料理のレパートリーを増やしたい　と思って。

ビタミンDをたっぷり摂りたい方に！
塩麹を使用することで腸にもやさしいです。
このレシピの生い立ち
ビタミンD不足を解消したい&
塩麹料理のレパートリーを増やしたい　と思って。

もっと読む

ビタミンDたっぷり！きのこの塩麹マリネ

yamamiso
yamamiso @cook_40301749

ビタミンDをたっぷり摂りたい方に！
塩麹を使用することで腸にもやさしいです。
このレシピの生い立ち
ビタミンD不足を解消したい&
塩麹料理のレパートリーを増やしたい　と思って。

ビタミンDをたっぷり摂りたい方に！
塩麹を使用することで腸にもやさしいです。
このレシピの生い立ち
ビタミンD不足を解消したい&
塩麹料理のレパートリーを増やしたい　と思って。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • しめじ 1パック
  • 舞茸 1パック
  • にんにく 1片
  • 人参の葉 適量
  • オリーブ油 大さじ2
  • 塩麹 大さじ2
  • レモン汁 大さじ2
  • こしょう 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    塩麹、レモン汁、こしょうは合わせておく

  2. 2

    しめじは根元を切り落として小房に、舞茸は細目に裂く
    にんにくはみじん切りにする
    人参の葉は細切りにする

  3. 3

    フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて中火で熱し、香りがたったらしめじと舞茸を加える

  4. 4

    きのこに油が回ったら蓋をしてしんなりするまで焼き蒸しにする

  5. 5

    保存容器に4を入れて、1と人参の葉を加えて和える

  6. 6

    23.9.28
    「ビタミンD」人気検索１位
    見てくださった皆様ありがとうございます！

    • ビタミンDたっぷり！きのこの塩麹マリネ作り方6写真

コツ・ポイント

きのこは焼き汁ごと和えると旨味も余すことなく楽しめます！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

yamamiso
yamamiso @cook_40301749
2023/05/18 11:44に公開
管理栄養士／スポーツフードアドバイザー趣味でバドミントンを頑張っている主婦です。スポーツが大好きな皆さまへ体に美味しくて、めいいっぱいスポーツを楽しめる料理を考案します！
もっと読む

このレシピのキーワード

マリネ シメジ 人参葉 こうじ にんにく まいたけ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豚肉とアスパラの焼きパスタ
  2. 手間なし~そうめんで！冷やし麻辣湯
  3. 今夜の一品に♪ささみ出汁サラダ
  4. 炊飯器で作るお花見弁当🌸
  5. ワンパンで簡単！鶏むね肉の焼き鳥丼弁当
  1. 【野菜ソムリエ】きゅうりのツナマヨ
  2. 簡単！　冷やし中華のタレ
  3. 豚肉とじゃがいもの甘辛炒め
  4. キャベツとカニカマの酢の物
  5. 加熱時間わずか♪わらびと油揚げの煮物
  6. Carrot cake 🥕
  7. Pickled Serrano Peppers
  8. Family Favorite Lemon Olive Oil Cake 🍰
  9. California Farm Fresh Egg Rice Noodles
  1. おばあちゃん直伝♡焼肉のタレ
  2. ホワイト明太パスタ（牛乳&チーズ）
  3. 韓流！サムジャンでニラレバ♪
  4. 即席きゅうり
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21518665
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close