Donat Jadul Topping JCO (Kurang komplit toppingnya) 🍩🍩🍩
Sebenarnya,kunci setiap pembuatan roti / donat itu di takaran yg pas dan ulenan yg sempurna. Saya uleninnya selang seling pakai tangan lalu mixer. Soalnya mixernya bukan mixer yg heavy duty jd gampang panas. Takut bisi meledak..xixixixi. ulenannya sampai KALIS ELASTISSS ya..bener² yg elastis molor empuk (kalo kata cii tintin.) resep dari ci Tintin ua,dengan sedikit modif.
Donat Jadul Topping JCO (Kurang komplit toppingnya) 🍩🍩🍩
Sebenarnya,kunci setiap pembuatan roti / donat itu di takaran yg pas dan ulenan yg sempurna. Saya uleninnya selang seling pakai tangan lalu mixer. Soalnya mixernya bukan mixer yg heavy duty jd gampang panas. Takut bisi meledak..xixixixi. ulenannya sampai KALIS ELASTISSS ya..bener² yg elastis molor empuk (kalo kata cii tintin.) resep dari ci Tintin ua,dengan sedikit modif.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali mentega. Aduk sampai kalis.
- 2
Masukkan mentega. Uleni hingga benar² KALIS ELASTIS. Saya td butuh 20 menit selang seling pakai mixer n tangan.
- 3
Tutup plastik wrap diamkan 45menit.
- 4
Bulatkan @50gr. Cetak bulat. Sy pakai cetakan donat.
- 5
Diamkan 10menit.
- 6
Goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Cukup 1x balik aj ya biar ga resep banyak minyak.
- 7
Hias sesuka hati.
- 8
Note : CARA MENCAIRKAN WCC. Banyak yg suka ngeluh WCC nya dicairin dimangkuk pasti bersisa dimangkuk. Caranya,potong WCC,masukkan plastik segitiga,ikat. Masukkan lagi ke plastik bening yg agak tebal (me : merk tomat) lalu rebus di air mendidih. Jika sudah cair,keluarkan lalu siap dipakai menghias tanpa ribet.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)