息子が褒める　米粉入チーズコーン蒸しパン

息子が褒める　米粉入チーズコーン蒸しパン-レシピのメイン写真

息子が褒める　米粉入チーズコーン蒸しパン

しうちぇ♪ @cook_40099482

ホットケーキミックスを使った甘すぎず、パサつかず、もっちりもしない丁度いい食事蒸しパン。
もしかしたらケークサレ。
このレシピの生い立ち
米粉とホットケーキミックスの良いとこどりを試行錯誤中。息子がいたく気に入りリピしているので、メモとして。

ホットケーキミックスを使った甘すぎず、パサつかず、もっちりもしない丁度いい食事蒸しパン。
もしかしたらケークサレ。
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しうちぇ♪ @cook_40099482

ホットケーキミックスを使った甘すぎず、パサつかず、もっちりもしない丁度いい食事蒸しパン。
もしかしたらケークサレ。
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米粉とホットケーキミックスの良いとこどりを試行錯誤中。息子がいたく気に入りリピしているので、メモとして。

ホットケーキミックスを使った甘すぎず、パサつかず、もっちりもしない丁度いい食事蒸しパン。
もしかしたらケークサレ。
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材料

豆乳 160cc
たまご 2個
油大さじ2
粉チーズ小さじ2
米粉 80g
ホットケーキミックス 200g
溶けるチーズ一掴み
塩コショウ適量
粒コーン(缶でも冷凍でも可) 一掴み

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作り方

1

豆乳、たまご、油、塩コショウ(3〜4振り)、粉チーズをボールに入れよく混ぜる。
2

米粉、ホットケーキミックスと溶けるチーズ、コーンを加え混ぜる。
3

炊飯器のお釜、内側に油を薄く塗ってから生地を流す。
お好みで上にも溶けるチーズ(分量外)や粒胡椒ハムなどを散らす。
4

ケーキモードで炊飯。

コツ・ポイント

適当に作ってもおいしくできる、混ぜるだけ。
油は好きなもの(バター・オリーブ油等)に代用可。豆乳も牛乳でも水でも大丈夫。
アレンジは無限だけど風味の薄いものは味も落ちちゃう。妥協できる範囲でどうぞ。

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しうちぇ♪ @cook_40099482

2023/05/16 02:26に公開

数年前まで香港に家族と住んでいました。帰国後、糖質制限を知りいくつかレシピを考案、数冊のレシピブックに御掲載いただきました。つくれぽしてくださった方々に感謝です　<(_ _)>Twitter　＠mamedaifuku_han毎日のお弁当と作ったものをtweetしています。

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このレシピのキーワード

米粉缶詰豆乳卵ホットケーキミックススライスチーズ

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