栄養も野菜もたっぷり♪八宝菜丼
ともさくのレシピ @cook_40141228
優しい味の八宝菜です。ごはんにかけたら大人も子どももぱくぱく食べてくれます。
このレシピの生い立ち
たっぷり野菜を食べさせたくて。
栄養も野菜もたっぷり♪八宝菜丼
優しい味の八宝菜です。ごはんにかけたら大人も子どももぱくぱく食べてくれます。
このレシピの生い立ち
たっぷり野菜を食べさせたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
下準備①：豚肉に塩コショウをしておく
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- 2
下準備②：野菜を食べやすいサイズに切る
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- 3
豚バラ肉を焼いてお皿に取り出す。
切るのはあとで。 - 4
キッチンペーパーで豚肉の油を拭きとる。フライパンにごま油大さじ1を入れ、玉ねぎをにんじんを2分炒める。
-
- 5
もやしを入れてさらに1分炒める。
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- 6
残りの野菜、水煮たけのこ、★の調味料を全て入れたら蓋をする。ひとまず混ぜなくてOK。
-
- 7
蒸し焼きにしてる間に豚バラ肉を一口サイズに切ってフライパンに入れ、野菜と調味料が馴染むように混ぜ合わせる。
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- 8
10分蒸し焼きにしたら火を止めて、☆の水溶き片栗粉を回し入れる。
- 9
再度火をつけ、まんべんなくとろみがつくまで混ぜ合わせたら完成。
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コツ・ポイント
＊野菜の下ごしらえを前日からコツコツやっておくと、作る時楽♪
＊お好みでお酢をかけても♪
＊お好みでうずらの卵をのせるとお子様ウケ良し
つくれぽ
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