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アボカドベーコンのペペロンチーノ
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アボカドベーコンのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

アボカドベーコンのペペロンチーノ

chiexm717
chiexm717 @cook_40068142

さっと炒めるだけで簡単！唐辛子のピリ辛にビールが進みます
このレシピの生い立ち
冷凍庫に残ってた少量のベーコンとアボカド…つまみが欲しかったのでさっと炒めちゃいました

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冷凍庫に残ってた少量のベーコンとアボカド…つまみが欲しかったのでさっと炒めちゃいました

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アボカドベーコンのペペロンチーノ

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冷凍庫に残ってた少量のベーコンとアボカド…つまみが欲しかったのでさっと炒めちゃいました

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材料

  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにくみじん切り 小さじ1
  • 唐辛子 1本
  • アボカド1cm角切り 1/2個くらい
  • ベーコン薄切り3cm アボカドと同量くらい
  • 昆布茶 小さじ1/2
  • フランスパン 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル　にんにく　唐辛子(半分に切って種も)を入れて弱火でじっくりと

  2. 2

    にんにくの香りが出てきたら中火でベーコンを炒める
    お好みでカリカリ　しっとり　いろいろ

  3. 3

    ベーコンがお好みに焼き上がったら　アボカドを加えて炒める

  4. 4

    今回は冷凍アボカドなのでしっかり炒めました
    生アボカドは炒めすぎると崩れちゃうので気をつけて

  5. 5

    昆布茶で味を整えて完成

  6. 6

    フランスパンやバケットにのせても美味しいです

コツ・ポイント

にんにくは生スライスでもチューブでもみじん切りでもOK
今回昆布茶使いましたが塩コショウでもOK

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chiexm717
chiexm717 @cook_40068142
2023/05/20 21:17に公開
chiexm717です♫秋田出身　東京在住でも寒いのは苦手ですアラフィフです♫のんびりやっていますつくれぽ❤ ありがとうございます(〃ω〃)
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ こぶ茶 アボカド ベーコン にんにく トウガラシ

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