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簡単☆やわらかポークチャップ
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簡単☆やわらかポークチャップ-レシピのメイン写真

簡単☆やわらかポークチャップ

♡ソラ♡
♡ソラ♡ @cook_40083647

もろみのチカラでお肉がやわらかく仕上がりますよ(*^^*)簡単なのに手の込んだ料理みたいに仕上がります♪
このレシピの生い立ち
もろみのチカラを使って豪華なお料理を作りたくて考えました(*^^*)お肉もやわらかく、いい感じの照りも出るのでちょっとリッチなディナーになりました♪子どもも喜んで食べてくれましたよ♪

もろみのチカラでお肉がやわらかく仕上がりますよ(*^^*)簡単なのに手の込んだ料理みたいに仕上がります♪
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♡ソラ♡
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もろみのチカラでお肉がやわらかく仕上がりますよ(*^^*)簡単なのに手の込んだ料理みたいに仕上がります♪
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もろみのチカラを使って豪華なお料理を作りたくて考えました(*^^*)お肉もやわらかく、いい感じの照りも出るのでちょっとリッチなディナーになりました♪子どもも喜んで食べてくれましたよ♪

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材料

  • 豚ロース肉 200g
  • たまねぎ 1/2個
  • 九重味淋 下味革命 もろみのチカラ 60g
  • ケチャップ 大さじ3
  • ウスターソース 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1
  • 塩こしょう 適宜
  • 赤ワイン 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉は筋切りをして塩こしょうをしておく。たまねぎは薄切りにしておく。

  2. 2

    豚肉と薄切りにしたたまねぎを入れた袋にすべての調味料を入れ、揉みこみ1時間以上おく。

  3. 3

    漬けておいた豚肉を袋から取り出し、フライパンで両面を焼き、1度取り出す。(漬けだれをしっかりきって焼くと焦げにくいです)

  4. 4

    漬けだれと玉ねぎをフライパンで煮込む。半分くらい水分がとんだら豚肉をもどして一緒に煮込む。

  5. 5

    豚肉とソースを盛り付けたら完成☆

コツ・ポイント

豚肉を焼く時はタレをしっかりきると焦げにくいです(*^^*)最後にソースと煮込むので8割くらい火が通ればOKです☆

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♡ソラ♡
♡ソラ♡ @cook_40083647
2023/06/10 15:19に公開
栄養士免許あり。趣味は料理とお菓子作り♡
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このレシピのキーワード

豚ロース 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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