さつまいもは皮を剥いて8ミリ程度の輪切り。アクを取るため水にさらす。

ホットクック内鍋に、水を切ったさつまいもと水を入れて「No.086 かぼちゃ・さつまいも」（茹でる）→スタート。

茹であがったら、★を入れてさつまいもを軽く潰す。

追加で「手動」→「炒める」3分でスタート。（煮詰めながら混ぜる役割です）→完成。

あとはお好みの滑らかさになるまでさつまいもを潰します。（我が家は楽ちんが好きなので荒め）