☆洋風⁈煮物☆
るるるん128 @cook_40140024
意外な組み合わせ。味付けは和風のままで美味しい煮物の出来上がり。
このレシピの生い立ち
白菜とベーコンを使ってトロトロ煮にしたい。
蓮根の煮物も作りたい。。で、コレを作ってみました。煮物！って感じじゃなく食べ易いと思います。
☆洋風⁈煮物☆
意外な組み合わせ。味付けは和風のままで美味しい煮物の出来上がり。
このレシピの生い立ち
白菜とベーコンを使ってトロトロ煮にしたい。
蓮根の煮物も作りたい。。で、コレを作ってみました。煮物！って感じじゃなく食べ易いと思います。
作り方
- 1
鍋に酒を入れ長ネギの白い部分白菜の芯を敷き詰め白菜の葉メークイン人参蓮根マッシュルーム長ネギの青ベーコンをいれる。
-
- 2
中火〜強火で3、5分煮たら蜂蜜白だし濃口醤油鶏がらスープの素を入れる。
メークインに火が通ったら蓋を外し強火で2分。完成 -
コツ・ポイント
白菜と長ネギの固いとこを先に入れる。
くらいかな。調味料はそれぞれの家庭で違うので参考までに。
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