チョコバナナ風シフォンケーキ
ねりまるくん @cook_40261036
粉末ミルクココアとバナナ1本でチョコバナナ風に♪
このレシピの生い立ち
身近な粉末ミルクココアとバナナ1本でチョコバナナ風にしました。
チョコバナナ風シフォンケーキ
粉末ミルクココアとバナナ1本でチョコバナナ風に♪
このレシピの生い立ち
身近な粉末ミルクココアとバナナ1本でチョコバナナ風にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
温めた水50gにミルクココア50gをよく溶かしておく。
-
- 2
バナナはフォークの背を使い、潰しておく。
-
- 3
[卵黄生地]
卵黄3個に砂糖20gを加えてよく混ぜる。 - 4
サラダ油小さじ1を加えて混ぜる。
- 5
1のミルクココアを加えて混ぜる。
- 6
2のバナナペーストを加えてよく混ぜる。
- 7
薄力粉を加えてよく混ぜ合わせる。
- 8
[卵白生地]
別ボウルに卵白3個に塩少々、砂糖35gを加えてしっかり泡立てる。 -
- 9
卵黄生地に卵白生地を2〜3回に分けて加えてその都度よく混ぜる。
-
- 10
型に流し入れる。
170°予熱オーブンで20分焼く。
シフォン型の場合は30分。 - 11
焼き始め5分で切り込みを入れると焼き上がりが綺麗⭐︎
-
コツ・ポイント
卵白はしっかり泡立てる。
生地はムラなくよく混ぜ合わせる。
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