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そら豆とベーコンの卵とじ
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そら豆とベーコンの卵とじ-レシピのメイン写真

そら豆とベーコンの卵とじ

ひなの☆クック
ひなの☆クック @cook_40380054

あと1品に!切って炒めるだけ!
時短簡単の副食に。お弁当にも!
このレシピの生い立ち
たくさん頂いたそら豆をボイル保存。食べやすくなり好評でした。

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ひなの☆クック
ひなの☆クック @cook_40380054

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時短簡単の副食に。お弁当にも!
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たくさん頂いたそら豆をボイル保存。食べやすくなり好評でした。

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時短簡単の副食に。お弁当にも!
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材料

4人分
  • ベーコン 1パック
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • そら豆 約20粒
  • 卵 1個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、ベーコン、玉ねぎを炒めます。

    • そら豆とベーコンの卵とじ作り方1写真
  2. 2

    ボイルし皮をむいたそら豆を加えます。塩コショウで味を整えます。

    • そら豆とベーコンの卵とじ作り方2写真
  3. 3

    溶き卵を流し入れたら、お皿に盛り付けできあがり。

    • そら豆とベーコンの卵とじ作り方3写真

コツ・ポイント

そら豆をまとめて食べられるように卵でとじました。卵は2つで作るとキレイにまとまりそうです。

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ひなの☆クック
ひなの☆クック @cook_40380054
2023/07/04 08:33に公開
家族のために減塩を心がけています。日々、改善中です(*^^*)
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このレシピのキーワード

卵とじ そらまめ ベーコン 卵 玉ねぎ

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