生チョコレートのパウンド
リッチなパウンドチョコです☆
大変だけど絶対喜ばれます
このレシピの生い立ち
旦那はんがチョコ大好きなので
アプリでひらく作り方
- 1
☆パウンド生地
柔らかいバター、グラニュー糖、塩を入れ良く混ぜる - 2
溶かしたチョコとバターを合わせるあればナッツのペーストがあるとおいしい
- 3
卵を少しずつ加えてまぜながら分離しないようにきをつけて混ぜる
- 4
薄力粉を入れて１７０℃のオーブンで40分で焼く
- 5
☆生チョコクリーム
チョコに温めた生クリームをいれて良く混ぜて溶かす - 6
チョコが溶けたらバターを入れてバターをとかして絞れる固さになるまで涼しい所で放置
暑いときは冷水を当てて少し早めに冷やす - 7
☆コーティングチョコ
チョコに温めた生クリームを入れて溶かす - 8
☆組み立て
パウンド生地にチョコクリームを絞りコーティングチョコをかけて飾りつけて完成
コツ・ポイント
ナッツペーストはヘーゼルナッツがおすすめです
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