CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ササミで揚げ鶏のネギソース
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ササミで揚げ鶏のネギソース-レシピのメイン写真

ササミで揚げ鶏のネギソース

美ん來亭
美ん來亭 @cook_40105011
tokyo

栗原はるみさんの代表作「揚げ鶏のネギソース」
ヘルシー、さっぱりに仕上げたくてササミにしてみました!
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんの代表作です。
子供が小さい頃よく作りましたが、子供が巣立ち、年をとったらもも肉皮付きのまま揚げるには胃に重くて
軽めにしたくてササミで作ってみたら
こっちの方が好きかも!

栗原はるみさんの代表作「揚げ鶏のネギソース」
ヘルシー、さっぱりに仕上げたくてササミにしてみました!
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんの代表作です。
子供が小さい頃よく作りましたが、子供が巣立ち、年をとったらもも肉皮付きのまま揚げるには胃に重くて
軽めにしたくてササミで作ってみたら
こっちの方が好きかも!

もっと読む

ササミで揚げ鶏のネギソース

美ん來亭
美ん來亭 @cook_40105011
tokyo

栗原はるみさんの代表作「揚げ鶏のネギソース」
ヘルシー、さっぱりに仕上げたくてササミにしてみました!
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんの代表作です。
子供が小さい頃よく作りましたが、子供が巣立ち、年をとったらもも肉皮付きのまま揚げるには胃に重くて
軽めにしたくてササミで作ってみたら
こっちの方が好きかも!

栗原はるみさんの代表作「揚げ鶏のネギソース」
ヘルシー、さっぱりに仕上げたくてササミにしてみました!
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんの代表作です。
子供が小さい頃よく作りましたが、子供が巣立ち、年をとったらもも肉皮付きのまま揚げるには胃に重くて
軽めにしたくてササミで作ってみたら
こっちの方が好きかも!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 鶏のササミ 8〜10本
  • 長ネギ 1本
  • 赤唐辛子 適量
  • 醤油 50cc
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ半分
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りにし、赤唐辛子と一緒に鍋でさっと炒めて、調味料を入れ、合わせて温めておく。

  2. 2

    ササミはペーパータオルで水分を拭き、塩胡椒してから
    片栗粉を茶漉しなどで両面まぶす。

  3. 3

    ササミを油で揚げる。少なめ油で揚げ焼きでも。
    しっかり揚げ色がつくまで揚げるとカリッとするし
    香ばしくてより美味しいです

  4. 4

    揚げたてにネギソースをかけながらいただきます。

    • ササミで揚げ鶏のネギソース作り方4写真

コツ・ポイント

片栗粉は茶漉しなどを使った方が均等にまぶせて、付け過ぎも防止出来ます。
揚げ色がつくまで揚げた方が香ばしくて美味しいです

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

美ん來亭
美ん來亭 @cook_40105011
2023/07/15 09:20に公開
tokyo
元カフェオーナーです☻「地に足の着いたごはん」が根本!料理*旅行*キッチングッズ 食器 大好き♪つくれぽくださる皆さま、ありがとうございます。嬉しいです(^ν^)
もっと読む

このレシピのキーワード

鶏肉 片栗粉 ささみ 酒 トウガラシ 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. あと一品に🌟新じゃがののり塩バター 🥔
  2. レーズンとクルミのアメリカンクッキー
  3. 甘辛!シンプルに美味しい♪厚揚げの煮物
  4. サイゼ再現✨蒸し鶏の香味ソース
  5. ༺節約副菜🥦ブロッコリーの茎|きんぴら風
  1. 【勝ち確】豚バラとなすのつけだしそうめん
  2. ヘルシー♡きゅうりと蒸し鶏の旨辛サラダ
  3. サクサク♪おつまみフライドゴーヤ
  4. 鶏肉と大根さっぱり煮、圧力鍋とかんたん酢
  5. 米粉の珈琲蒸しパン
  6. Spicy Korean Style Pork Stew
  7. Spinach and Chickpea Soup
  8. Spinach and Veggie Quiche
  9. Summer Salad with Spinach
  10. Simple honey lemon vinaigrette
  1. 九州風焼きそば
  2. フォカッチャ
  3. 夏野菜たっぷり!ラタトゥイユ
  4. 子どもも食べる!!ガリマヨピーマン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21582714
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close