トマトとチーズがとろ〜としてとっても美味しい。
このレシピの生い立ちトマトとチーズがあったから。
トマトは、輪切り3〜4等分に切る。
テーブルにラップを敷く。その上に豚肉を広げ、両面に塩胡椒を振る。
豚肉の上にチーズ、トマト、チーズの順にのせ包む。90度回転させて豚肉を包む。十文字に包めたらオッケー。
バッター液の材料を混ぜ合わせる。
④に③を付け、パン粉をまぶして揚げる。
ソースを混ぜ合わせてカツレツに掛ければ完成。
揚げる時、外側が固まるまで、触らない事。衣が剥がれてしまう。
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