簡単に出来る副菜です。つまみにもどうぞ。このレシピの生い立ち料理本のレシピをアレンジしました。
きゅうりはスライスして塩もみしておく。もやしは下茹でする。ニンニクはすりおろす。
ボウルにニンニクすりおろし・ごま油・塩・鶏ガラスープの素を入れよく混ぜておく。
２のボウルに水気を絞ったきゅうり・もやしと白ごまを加えてよく和え、器に盛り付ければ完成。
きゅうりともやしの水気が残っていると水っぽくなってしまいます。しっかりと水気を絞って下さい。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
