きゅうりと春雨のスープ
楝理／おうちさと @cook_40137296
我が家の定番メニューです。特に夏場は畑事情で作る頻度が上がります。（笑）
このレシピの生い立ち
畑のきゅうりを大量消費したくて何十年も前から作り続けています。
きゅうりと春雨のスープ
我が家の定番メニューです。特に夏場は畑事情で作る頻度が上がります。（笑）
このレシピの生い立ち
畑のきゅうりを大量消費したくて何十年も前から作り続けています。
アプリでひらく作り方
- 1
➀鶏挽き肉をフライパンでほぐしながら炒めます。
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- 2
お鍋に水と鶏がらスープのもと、①の鶏挽き肉、鍋の上できゅうりをスライスしながら入れます。
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- 3
きゅうりがクタっとするまで煮る。（お好みで。シャキシャキのも美味しいです）
それから春雨を入れます。 -
- 4
塩コショウで味を整えてから、ごま油を入れます。
- 5
器に盛ってから、辛いのが大丈夫ならお好みでラー油をかけるとすごく美味しいです。
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- 6
いただきもののきゅうり、畑でたくさん採れたきゅうり、大量消費できます♪
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コツ・ポイント
我が家3世代、みんな大好きなメニューです。#きゅうり#スープ#簡単#春雨
つくれぽ
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