湯がいたブロッコリーをザルにあけて水切りする。

①のブロッコリーは蕾のついた方を下にしてキッチンペーパーの上にのせて1分ほどで水切り完了！

ブロッコリーを一株湯がいた場合はキッチンペーパーを2〜３枚にして下さい。