レシピID 21597166の餡、又は市販品の餡を一口大4個に丸めておきます。

市販の切り餅をパックから取り出し、サッと濡らして容器に並べレンジで2〜3分様子を見ながら加熱し柔らかくします。

柔らかくなったお餅に蓬ペースト(レシピID666664107)をのせます。

③の両側から引っ張って中心に押し当てるを繰り返し餅と蓬を捏ねていきます。熱いので手を水で濡らしながら捏ねます。

綺麗に混ざり合った状態です。

バットなどに片栗粉を広げておきます。その中に⑤を4個に切り分けて置きます。

片栗粉を手につけてお餅を左手の指の上に広げて餡をのせます。お餅を引っ張るようにして真ん中に寄せて餡を包み込みます。

閉じた部分を下にしてバットに戻し、上から軽く押さえて形を整えます。