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鶏胸肉と胡瓜、エノキのさっぱり和え
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鶏胸肉と胡瓜、エノキのさっぱり和え-レシピのメイン写真

鶏胸肉と胡瓜、エノキのさっぱり和え

°○KUMA○°
°○KUMA○° @cook_40165085

ドレッシングだけで作れる簡単な和え物です。
鶏肉はサラダチキンを使っても!
このレシピの生い立ち
作り置きの鶏胸肉の残りで簡単に作れるものを。

ドレッシングだけで作れる簡単な和え物です。
鶏肉はサラダチキンを使っても!
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作り置きの鶏胸肉の残りで簡単に作れるものを。

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鶏胸肉と胡瓜、エノキのさっぱり和え

°○KUMA○°
°○KUMA○° @cook_40165085

ドレッシングだけで作れる簡単な和え物です。
鶏肉はサラダチキンを使っても!
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作り置きの鶏胸肉の残りで簡単に作れるものを。

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材料

  • 鶏胸肉 1/2枚
  • 胡瓜 1本
  • エノキ 1/2株
  • 理研青じそドレッシング 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は塩麹、酒、砂糖で30分程漬けて
    ラップをして600Wで片面2分半ずつ火を入れる。※肉が厚い場合は追加する。

  2. 2

    胡瓜はスライスして細切りに。
    エノキは半分の長さにして塩茹でしておく。

  3. 3

    鶏胸肉は手で割いて細かくする。
    全てを合わせて青じそドレッシングで和える。だけ!

コツ・ポイント

塩麹は無ければ、塩をしてください。

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°○KUMA○° @cook_40165085
2021/02/19 15:07に公開

このレシピのキーワード

大葉 えのき キュウリ 鶏胸肉

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