豆腐ともやしのヘルシーお好み焼き
Vitality @sumisei_vitality
豆腐ともやしが入った、もっちり＆シャキシャキ食感が楽しいお好み焼き。カロリー控えめでダイエットにおすすめです。
このレシピの生い立ち
ローカロリーな豆腐ともやしを使ったヘルシーなお好み焼き。豆腐を加えることでもちっとして、食べごたえもアップ！生地に紅しょうがを入れて、ソース＆マヨをかけた食欲をそそる味わいは、ヘルシーでも満足感たっぷりです。<レシピ監修：曽根小有里先生>
豆腐ともやしのヘルシーお好み焼き
豆腐ともやしが入った、もっちり＆シャキシャキ食感が楽しいお好み焼き。カロリー控えめでダイエットにおすすめです。
このレシピの生い立ち
ローカロリーな豆腐ともやしを使ったヘルシーなお好み焼き。豆腐を加えることでもちっとして、食べごたえもアップ！生地に紅しょうがを入れて、ソース＆マヨをかけた食欲をそそる味わいは、ヘルシーでも満足感たっぷりです。<レシピ監修：曽根小有里先生>
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はペーパータオルでさっと水けをふく。紅しょうがは細かく刻む。
- 2
ボウルに<1>の豆腐と卵を入れ、泡立て器でよく混ぜ、紅しょうがを加えて混ぜ合わせる。
- 3
もやし、【A】を加えてさっくりと混ぜ合わせる。
- 4
フライパンにサラダ油を中火で熱し、<3>を半量のせて丸く形を整えて焼く。
- 5
焼き色がついたらフライ返しで裏返し、弱火で中まで火を通し、焼き上がったら器に盛る。同様にもう1枚焼く。
- 6
<5>にソース、マヨネーズをかけ、かつお節、青のりをふる。
コツ・ポイント
ベーキングパウダーと片栗粉を加えることで、よりふっくら、もちもちになります。
粉が少なめなので、底面がしっかり焼き固まってから返すとよいでしょう。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21600119
